photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Mutigny, 51, Marne, Grand Est

Loisium Hôtel & Spa en Champagne Vos missions principales En tant que Restaurant Manager (H/F) en CDI, vous participez au bon déroulement du service notamment * Piloter et coordonner tous les services de la journée (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) avec fluidité et précision * Encadrer, former et inspirer l'équipe salle, en montrant l'exemple sur le terrain (lead by example) * Assurer la formation continue des équipes, tant sur le service que sur la connaissance produit * Développer et entretenir une relation durable avec la clientèle pour favoriser la fidélisation * Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour harmoniser service et cuisine * Maintenir une communication régulière et constructive avec les autres departements * Prendre des initiatives pour améliorer l'expérience client et optimiser l'exploitation * Mettre à jour en permanence les SOPs (Standard Operating Procedures) et en assurer le suivi au quotidien * Expérience significative en management de restaurant, idéalement en hôtellerie haut de gamme Qualités humaines : Compétences techniques : * Sens du service et forte orientation client * Dynamisme et réactivité même en période de forte[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Mutigny, 51, Marne, Grand Est

LOISIUM propose un poste de Commis de salle (H/F) en CDI afin de compléter son équipe Vos missions: * Accueil et installation des clients : Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée, les accompagner à leur table, et leur remettre le menu. Assurer une prise en charge personnalisée et professionnelle * Service des plats et boissons : Servir les plats et boissons dans les règles de l'art, en veillant à la présentation et à la qualité du service, tout en étant attentif à la satisfaction des clients durant leur repas * Veiller au confort des clients : Être à l'écoute des clients, anticiper leurs besoins (eau, pain, assaisonnement, etc.) et répondre rapidement à toute demande * Entretien et préparation de la salle : Assurer la mise en place de la salle avant le service, préparer les tables et veiller à ce que l'environnement soit propre, soigné et accueillant. Après le service, nettoyer et ranger les tables * Assistance au chef de rang : Aider le chef de rang dans la gestion de la salle, le service des plats et la coordination entre la cuisine et la salle, en veillant au bon déroulement du service * Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Suivre les normes[...]

photo Hôte / Hôtesse d'accueil

Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Hôtellerie - Camping

Mutigny, 51, Marne, Grand Est

Loisium Hôtel & Spa en Champagne Entité phare et déjà projetée en Autriche, LOISIUM est désormais présent en France au cœur de sa mythique région Champenoise (Mutigny 51) Au LOISIUM Hôtel & Spa Champagne, il y a 101 chambres et suites décorées avec raffinement par des designers français de renom où chaque détail est un hommage à la nature. L'hôtel dispose de 1000m² de spa, 4 salles de séminaire modulables, un restaurant ainsi qu'un bar : LOISIUM offre la possibilité de vivre une expérience unique et de plonger dans le plaisir de l'art de vivre à la française. Vos missions principales En tant que Hôte.sse d'accueil (H/F) en CDI , vous participez au bon déroulement du service notamment : * Gestion des réservations : Vous répondez aux demandes de réservation des clients par téléphone, par mail ainsi que sur le logiciel de réservation. Vous organisez le plan de la salle. * Accueil et prise en charge des clients : Accueillir les clients avec courtoisie et bienveillance, les accompagner jusqu'à leur table. Veiller à une prise en charge personnalisée, dans le respect des normes de qualité de l'établissement. * Suivi de la satisfaction client : Être attentif/ive aux retours[...]

photo Visite guidée dans les vignes de Mutigny

Visite guidée dans les vignes de Mutigny

Vin - Oenologie

Mutigny 51160

Du 01/01/2021 au 31/10/2021

A Mutigny-en-Champagne, plongez dans un océan de vignes ! Vous réaliserez une visite guidée de 2,2 km en immersion dans les vignes et découvrirez un joli petit village typique champenois. Durant le parcours, vous aurez la possibilité d'admirer des points de vue exceptionnels sur le vignoble de Champagne inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO Après cette visite authentique du vignoble vous ferez la dégustation de deux champagnes de vignerons de la région. Si vous souhaitez compléter la visite vous avez la possibilité de passer par les caves de nos vignerons partenaires indépendants. Nous avons à cœur de faire vivre une expérience unique à chaque visiteur, en leur apportant, en plus des explications de la visite guidée, des petites histoires et anecdotes locales. Pour cette visite guidée il vous est conseillé de prévoir des chaussures de randonnées ou une bonnes paires de basket Autres informations importantes : Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.

photo Fascinant Week-end V&D : Rando photo

Fascinant Week-end V&D : Rando photo

Photographie - Vidéo, Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Mutigny 51160

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Le principe de la rando photo : Les participants achètent un livret photo sur lequel apparaissent des photos prises sur le sentier du vigneron ainsi que des explications. Le but de la visite est de rechercher les endroits photographiés ! Une dégustation à la fin de la visite est à gagner pour les personnes trouvant tous les endroits photographiés !

photo Epernay mon Amour - Balade pédestre et dégustation gourmande en duo !

Epernay mon Amour - Balade pédestre et dégustation gourmande en duo !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mutigny 51160

Du 11/02/2022 au 14/02/2022

Depuis Mutigny, charmant petit village entouré de vignes, les sentiers vous offrent de jolis points de vue. Après une boisson chaude, parcourez-les en duo puis profitez d’une agréable dégustation commentée de champagne et de macarons. Vendredi 11 à 10H30 ou 15H Samedi 12 à 10H30 ou 15H Dimanche 13 à 15H Lundi 14 à 10H30 ou 15H Détail de l'offre : • Café ou thé d'accueil • Visite de vignoble à pied en duo avec 2 dégustations de champagne par personne • 1 boîte de macarons et 1 demi-bouteille de Champagne Sur réservation - Durée 1h30 - Capacité : 1 couple par créneau horaire Lieu de l'événement : Le Sentier du Vigneron - 1 Place de la Mairie - 51160 MUTIGNY

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